2020 年催生的宅經濟,讓預製菜站上了新風口,到了2022年春節,預製菜銷量增長明顯。
據了解,目前預製菜市場需求仍在增加,消費人群主要集中在一二線城市,滲透率偏低。同時,渠道用料成本和客戶視覺味覺預期的矛盾,不斷催生行業在餐飲邊界進行新突破和新嚐試。
那麽,目前商家入局預製菜還有機會嗎?
報告亮點:
1、預製菜的出現,解決了用戶「及時煮」的需求,但是這個需求是怎麽產生的呢?
2、去年,我國預製菜規模高達 3459 億,同比增長 18.1% ,那麽未來幾年會怎麽發展呢?
3、據了解,目前預製菜的受眾集中在 27~ 39 歲之間的中青年,他們有何特點呢?